ANTIPASTI/VORSPEISEN

Tomatensuppe alla Scattu mit Wildoregano-Fresabrot
(vegan) 

6,50 €

Irische Felsenaustern (3stk) 

9,50 €

Rucolasalat mit Gutsschänke Dressing,

selbsteingelegtes Mittelmeer Sgombro ,Wachteleier und 

frittierte Tropea Frühlingszwiebel.

11,50€

Frittierte Sardellen 

8,50 € klein

13,50 € mittel

AUS UNSEREM FEINKOST

Verschiedene Edelaufschnitt-Platten ab 2 Personen

(Prosciutto di Parma D.O.P., Salame Toscano classico, Pancetta die Greve, Salame al Finocchietto)

13,50 € p.P

Vegetarische eingelegte Spezialitäten

(Sizilianische Oliven, Scarola Napoletana, Friarelli Wildbrokkoli, Apfelkapern)

11,00 €

PRIMI/ERSTE GÄNGE

Strozzapreti mit Seeteufelragú und frischem Spinat

14 €

Manufaktur Spaghettoni mit Seppiatinte ,

Seezungenkaviar und Bärlauch

15 €

Orecchiette mit Lardospeck ,frische Fave-Bohnen und

Friarielli 

13 €

SECONDI/HAUPTGÄNGE

Hirsch-Saltimbocca mit

D. O. P Parmaschinken ,

Barbera-Weinreduktion und Kastanien

19, 00 €

Fiorentina T-Bone Steak (ab 1,3 kg)

7,90 € / 100gr

(zum selber grillen 4,90€ /100gr

CONTORNI/BEILAGEN

Rucolasalat mit Grana Padano-Hobel

4,50 €

Grüner italienischer Spargel

mit Lardo-Speck

7,50 €

Rosmarin-Thymian Kartoffeln

3,50€

Gebratene Pastinaken

mit Pistazien-Pesto

5,00 €

Scattus Kartoffelgratin 

5,50 €

Extra Portion hausgemachte Brötchen

2,70 €

DESSERT

Tiramisú alla Scattu

6,50 €

Panna cotta (laktosefrei) mit

IGP Mirabellensosse

6,50 €