ANTIPASTI/VORSPEISEN

Tomatensuppe alla Scattu mit Wildoregano-Croutons 
(vegan) 

6,50€

Vitello Tonnato nach original Rezeptur

11,50 €

 Irische Felsenaustern "Premium" im

Teigmantel an Guacamole 

11,50 €

Frittierte Sardellen 

8,50 € klein

13,50 € mittel

AUS UNSEREM FEINKOST

Verschiedene Edelaufschnitt-Platten ab 2 Personen

(Prosciutto di Parma D.O.P., Salame Toscano classico, Pancetta die Greve, Salame al Finocchietto)

13,50 € p.P

Vegetarische eingelegte Spezialitäten

(Sizilianische Oliven, Scarola Napoletana, Friarelli Wildbrokkoli, Apfelkapern)

11,00 €

PRIMI/ERSTE GÄNGE

Tagliolini mit Austernpilzen und

weißem "Bianchetto" Trüffel(1,5gr p.P.)

16,50 €

extragramm Trüffel 3,50€/gr

Manufaktur Orecchiette mit Italienischem Spargel ,Bärlauch und sizilianische Tomaten

14,00 €

Manufaktur Strozzapreti mit scharfe

Moscardini Pulpossosse

14,50 €

 SECONDI/HAUPTGÄNGE

Kalbsrippchen (ca.900gr.Rohgewicht) mit karamellisierten Rotweinzwiebeln und Guanciale-Speck

26,50 €

Fiorentina T-Bone Steak (ab 1,3 kg)

7,90 € / 100gr

(zum selber grillen 4,90€/100 gr)

Babyseeteufel all'Orange (2stk)

16,50 €

Vegetariano dello Chef

(nach Tagesangebot)

zw.11€-15€

CONTORNI/BEILAGEN

Gemischte Wildkräutersalat mit Karotten und Radieschen

4,50 €

Kartoffel-gratin classico

5,00 €

Radicchio Tardivo I.G.P. all'arancio

7,50 €

Gebratene Pastinaken mit Pistazien-Pesto

5,00 €

Kohlrabi all origano 

3,00 €

Extra Portion hausgemachte Brötchen

2,70 €

DESSERT

Tiramisú alla Scattu

6,50 €

Panna cotta (laktosefrei) mit

IGP Mirabellensosse

6,50 €

Schoko-Birnentarte mit Himbeersosse

6,50 €